Förrätter
Laxtartar
Rökt & naturell lax på kavring, serveras med hovmästarsås.
Gör den lyxigare och lägg till forellrom, +20:-
*Mjölkfri*
Standard
74 kr
Lyx
94 kr
Löjromstoast
En svensk klassiker.
Serveras med finhackad rödlök, crème fraiche & rostat bröd.
125 kr
Rensteksmousse
Rensteksmousse smaksatt med pepparrot serveras på kavring.
*Laktosfri*
75 kr
Fisksoppa supreme
Soppa med smak av vitt vin & fänkål.
Slås rykande het över lax, torsk, forellrom & örter.
*Glutenfri*
135 kr
Bruschetta Caprese
Buffelmozzarella varvad med skivad tomat, toppad med basilikaolja.
Serveras på hembakat bröd.
*Vegetarisk*
69 kr
Isade pilgrimsmusslor
Vinångade kalla marinerade pilgrimsmusslor.
Serveras på citronskiva med en kallpressad rapsolja, smaksatt med chili & lime.
Toppad med laxrom.
*Glutenfri*
*Laktosfri*
124 kr
Laxmousse med krassesås
Laxmousse med lime- & krassesås.
Serveras med rostat bröd.
99 kr
