Förrätter
Först lite allmän information. Scrolla sedan ner till menyerna. Vegetariskt finns längst ner på sidan.
Moms ingår i alla priser.
Moms 12% ingår i priserna på alla våra maträtter.
Minsta beställning, ca 10 personer per maträtt. (Specialkost undantaget)
Bröllop? Se även sidan "Fest- och bröllopsmenyer".
Där finns lite färdiga menypaket samt information om vad som gäller vid bokning till bröllop.
Flera av våra rätter är gluten, mjölk & laktosfria.
Dessa är Markerade med (G) (L) eller (M) efter maträtten.
Utöver detta går vissa rätter att ordna fria från dessa allergener.
Fråga oss så kommer vi fram till en lösning som fungerar.
I vissa fall kommer priserna behöva ändras i & med ökade kostnader på grund av detta.
Fisk & Skaldjur
Toast skagen (M)
Vår trotjänare, en klassisk skagenröra med handskalade räkor.
Gör den lyxigare & lägg till löjrom, +25:-
Kött & Vilt
Antipastotallrik
Bresaola
Prosciutto crudo
Sopressa all'aglio
Chorizo Iberico
Kalamataoliver
Halkidikioliver
Tomat- och mozzarellasallad
Bröd
Klassisk carpaccio av oxfilé (G) (L)
Hyvlad Parmesan, rucola, pinjenötter, olivolja, citron, balsamico, flingsalt & svartpeppar.
Vegetariskt/Vegan
Carpaccio på betor (G)
Tunnskivade gul- & polkabetor toppade med getost, honung, valnötter, flingsalt & svartpeppar.
Tångcaviartoast
Tångcaviar på ljust bröd serveras, rödlök, havre fraiche & citron
Kantarell- & Västerbottensostpaj
Kantarell- & Västerbottensostpaj serveras med tomatsallad
Ekologisk Gazpacho (vegansk) (G)
Kall spansk grönsakssoppa, serveras med husets krutonger.
Smördegsbakelse (L)
Smördeg fylld med färskost, soltorkade tomater, oliver & fetaost.
Övriga
Créme Ninon
Kall fräsch & klassisk grönärtsoppa