Minnesstunder
Från kallskänken
Smörgåstårta kött. ca 8 eller 16 bitar
Toppad med Skinka, rostbiff & ost.
Fyllning. Leverpastej & skinka
Smörgåstårta fisk/skaldjur. ca 8 eller 16 bitar
Toppad med räkor, lax & ost.
Fyllning. räkor/ägg & lax.
Smörgåstårta kött- & fisk. ca 8 eller 16 bitar
Toppad med räkor, skinka & ost.
Fyllning. räkor/ägg & skinka.
Landgång.
Klassisk landgång.
Ägg, räkor, ost, lax, skinka, rostbiff.
Från á la carten
Toast Skagen.
Vår trotjänare, en klassisk skagenröra med handskalade räkor.
Gör den lyxigare och lägg till löjrom, +25:-
*Mjölkfri*
Laxtartar.
Rökt och naturell lax på kavring, serveras med hovmästarsås.
Gör den lyxigare och lägg till forellrom, +20:-
*Mjölkfri*
Dijon- & västerbottenostöverbakad laxfilé.
Serveras med en kall dill- & gräslökssås samt kokt potatis.
*Glutenfri*
*Laktosfri*
Inkokt Åreröding.
Inkokt röding från Åre.
Serveras med dillmajonäs & kokt potatis samt grönsallad.
*Glutenfri*
*Laktosfri*
Majskycklingbröst.
Majskycklingbröst med dragonssås. Serveras med polentaplatå.
*Glutenfri*
Helstekt fläskfilé.
Helstekt fläskfilé med champinjonkrämsås.
Serveras med krämig potatisgratäng och grönsallad.
*Glutenfri*
Helstekt oxfilé.
Helstekt oxfilé med vår sås på fem sorters peppar, serveras med krämig potatisgratäng och sauterade grönsaker.
*Glutenfri*
Dryck/Fika
Dryck.
33cl. Mineralvatten, läsk, lättöl.
50cl. Mineralvatten, ciderdryck.
Kaffe.
Välj mellan vanligt kaffe och ett lokalproducerat ekologiskt kvalitetskaffe från Björklunds.
Inklusive socker, mjölk & påtår.
Fika
Gobit, kanelbulle, wienerbröd.
Tårta.
T.ex. Prinsesstårta.
